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Bolos de casamento DIY: as melhores receitas

Bolo de casamento é parte integrante deste evento. Algumas pessoas preferem encomendá-lo em uma loja de doces, enquanto outros querem criar uma obra de arte por conta própria. Vale dizer que nem todos conseguem lidar com uma tarefa tão difícil. Afinal, uma sobremesa em homenagem ao casamento não deve ser apenas saborosa, mas também muito bonita.

Sua aparência, ele é simplesmente obrigado a atrair amigos e parentes. Portanto, se você decidir assar um bolo para um casamento, considere isso. Também é muito importante preparar todos os materiais que possam ser necessários no processo e decidir a receita da sobremesa.

Idéias para bolos de casamento simples e deliciosos

Há um grande número de produtos que mesmo uma dona de casa inexperiente pode fabricar. Uma opção simples é comprar bolos prontos e revesti-los com um pouco de creme. Por exemplo, creme azedo ou cremoso. Você também pode colocar nozes, frutas e muito mais entre bolos.

Se você é amigo do teste, então você pode assar bolos de esponja ou areia. Em seguida, cubra-os com creme e despeje o cacau por cima. Romãs ou morangos podem ser colocados em cima desta sobremesa.

Na maioria das vezes, em casa, crie bolos de um andar. Eles são mais fáceis de fabricar do que multicamadas. Afinal, para fazer um bolo em vários andares, você precisa ter algumas habilidades. Se você tem experiência em trabalhar com esses bolos, pode criar e surpreender seus convidados com segurança.

Como assar um bolo com as próprias mãos?

Qualquer coisa que uma pessoa cria não tem preço. Afinal, o trabalho humano é especialmente apreciado, porque se alguém fez algo incomum pela primeira vez, isso não pode ser apreciado. Para fazer um bolo, você precisa decidir sobre a receita e preparar todos os materiais e produtos necessários.

Receitas de bolo de casamento DIY

Criar um bolo de casamento não é uma tarefa fácil, é um processo longo e minucioso. É possível cozinhá-lo não só bonito, mas também saboroso de ingredientes simples em casa. Na preparação de muitos produtos de confeitaria usados pão de ló, também pode ser tomado como base para uma sobremesa de casamento.

Preparação

Antes de começar a fazer uma sobremesa, você precisa preparar diferentes materiais e dispositivos. Seu conjunto é enrolado a partir da receita de bolo que você escolheu. Se a massa for biscoito, você precisará de formas de tamanhos diferentes.

Para a preparação de massa e creme, um liquidificador será simplesmente indispensável. Também parte integrante do processo de cozimento são as tigelas. Eles devem ter tamanhos diferentes.

Para preparar um delicioso bolo de casamento, você precisa decidir sobre a receita. Vejamos o bolo mais fácil e ao mesmo tempo delicioso.

Para prepará-lo, você precisa:

Korzhi:

  • 0,5 kg de farinha
  • 0,5 kg de açúcar
  • 0,5 kg de manteiga,
  • 0,5 kg de amêndoas,
  • 12 ovos
  • raspas de um limão
  • sal e noz-moscada.

  • 6 ovos
  • 0,5 creme
  • suco de limão
  • necessariamente uma pitada de sal,
  • manteiga 140 gr,
  • gelatina em folhas
  • açúcar

Esta é uma das receitas mais fáceis de bolo de casamento. Até uma garota que nunca trabalhou com uma massa antes pode assá-la. Com base na lista de produtos, é necessário preparar materiais e dispositivos. Eles se tornarão assistentes no processo de cozimento.

Pão de ló delicado com pêssegos suculentos

Ingredientes essenciais (25-30 porções):

  • 20 ovos
  • 2,5 xícaras de farinha
  • 2,5 xícaras de açúcar
  • uma pitada de sal e vanilina,
  • pêssegos enlatados (quantidade a seu critério),
  • manteiga - 400 g,
  • leite condensado - 200 g.

Bolo de casamento DIY

  1. Retire os ovos da geladeira com antecedência, eles devem estar em temperatura ambiente. Divida-os em gemas e esquilos em recipientes separados.
  2. Adicione uma pitada de sal às proteínas e, com uma batedeira, bata bem até obter um estado de espuma espessa. Em seguida, adicione lentamente 1,5 xícaras de açúcar, mexendo constantemente.
  3. Bata as gemas separadamente, adicionando o açúcar restante.
  4. Misture a gema e a proteína em uma tigela grande, mexendo suave e lentamente e adicionando farinha bem peneirada.
  5. Cubra uma assadeira ou uma assadeira especial com pergaminho, despeje a massa e alise-a bem.
  6. Envie para o forno pré-aquecido (até 180 graus) por 25 a 30 minutos.
  7. Enquanto isso, comece a cozinhar o creme: bata a manteiga levemente derretida com uma batedeira, adicione o leite condensado.
  8. Deixe os bolos de biscoito preparados esfriarem e mergulhe bem com suco de pêssego em uma jarra, mas não muito para que o bolo não se molhe.
  9. Se o biscoito foi assado em uma assadeira, corte a mesma forma e tamanho do bolo.
  10. Cubra bem o último bolo com creme e leve-o à geladeira por algumas horas; repita o procedimento novamente, coloque os pêssegos em fatias finas por cima. Cubra com o bolo a seguir e repita novamente.

A altura do bolo e o seu diâmetro depende dos seus desejos

Bolo de casamento nu do-it-yourself: receita com foto

Nu é um bolo cujos bolos não estão ocultos por mástique ou creme. Na maioria das vezes, essa sobremesa é feita com suas próprias mãos e demonstra a habilidade e a imaginação da futura esposa. O design final parece bem fofo e mais "rústico" do que se refere à tradição da noiva de assar um pão festivo.

Se o casamento for decorado com algum estilo, o design do bolo deve corresponder ao conceito geral da festa e estar em harmonia com a decoração de cartões de assento, números de mesas e outros acessórios.

Produtos e Ferramentas

Para entender como fazer um bolo de casamento de três camadas sem mástique com suas próprias mãos, você precisa tomar 2 formas para um biscoito de 16 cm e 21-26 cm de diâmetro.

Se o biscoito for assado pela primeira vez, será necessário cortar as bordas, pois é muito difícil obter uma tonalidade dourada mesmo sem experiência, e também é necessário preparar uma serra de faca afiada e papel manteiga.

A preparação do teste para 6 bolos (3 por camada) consiste na preparação dos seguintes ingredientes:

  • manteiga, 925 g,
  • açúcar em pó, 1,23 kg,
  • sementes de baunilha, 4 vagens,
  • extrato de baunilha, 6 colheres de chá,
  • ovos, 19 unid.,
  • farinha, 1,4 kg,
  • fermento em pó, 9,5 colheres de chá,
  • óleo vegetal, para moldes de lubrificação,
  • água quente, 18 colheres de sopa. eu

Master class com foto

Instruções passo a passo para fazer um bolo nu para um casamento em casa:

  1. O bolo pronto pode esfriar e cortar delicadamente em 2 partes.
  2. Um círculo especial é colocado no quadro, o qual sustentará a sobremesa em uma posição e ajudará a movê-la.
  3. O primeiro bolo é colocado em cima do círculo. Como recheio para um bolo de casamento, use um creme de óleo. Todo bolo é coberto com ele e frutas são colocadas em cima do creme.
  4. Depois eles fixam a forma deslizante em que foi assado. Isso é feito para que o creme não vaze pelos lados.
  5. Além disso, bolos cortados e recheio de frutas cremosas são dispostos em camadas no formulário até atingir a borda do formulário.
  6. A camada superior é manchada e colocada na forma por 10 minutos na geladeira.
  7. A camada levemente resfriada é removida do molde, o excesso de creme é removido e enviado para esfriar por mais 2-3 horas, para que congele. O mesmo é feito com bolos menores.
  8. Após o resfriamento completo, a camada superior é instalada na parte inferior.
  9. Nas bordas dos bolos, despeje um fluxo fino de chocolate para criar estrias.
  10. Na fase final, decore o bolo nu com frutas.

Uma boa alternativa para um bolo de casamento nu é um bolo de casamento com cupcakes, além de outras sobremesas em porções para o feriado.

Como montar um bolo de casamento em camadas sozinho

  1. Primeiro, você precisa colocar as camadas embebidas na geladeira para que elas se tornem mais rígidas. Isso facilitará o trabalho com eles.
  2. Um círculo de papelão com 5 mm de diâmetro menor é colocado sob cada bolo do que o bolo embrulhado em filme plástico.
  3. O círculo superior é sobreposto ao bolo inferior e é cercado por uma agulha ou faca afiada, sem penetrar muito no biscoito. Depois disso, o modelo é removido.
  4. Dentro do espaço traçado, são marcados locais de apoio a palitos de madeira ou tubos de coquetel. Isso é feito para que a camada inferior não afunde sob o peso da parte superior.
  5. Um bastão é inserido em um dos locais marcados e a árvore é cercada por um marcador de comida. Então eles tiram e cortam o excesso. Faça o mesmo com todas as outras hastes.
  6. Depois disso, o nível superior é colocado no círculo de papelão e gentilmente transferido para o local preparado. Após a montagem do bolo, você pode decorar sua parte superior com cisnes, rosas e outros elementos. Como fazer cisnes para essa sobremesa, leia aqui.

Se o recheio for muito macio ou o bolo for pesado, o número de varas deve ser aumentado.

Como montar um bolo de várias camadas, mostrado claramente no vídeo:

O pão de ló deve ser mantido refrigerado e removido da geladeira apenas 20 minutos antes de servir. Além disso, os espaços em branco são armazenados desmontados até a noite anterior à celebração, para que as camadas mais baixas não cedam sob o peso da parte superior.

Passo a passo

Separe as gemas das proteínas. Então você precisa adicionar açúcar e manteiga às gemas. Bata tudo isso bem e adicione amêndoas e raspas de um limão. Mais uma vez, é bom matar tudo.

A massa pronta deve ser despejada em moldes e colocada no forno, aquecida a 200 graus. Depois que os bolos estiverem cozidos, eles precisarão repousar por 12 horas.

Com a massa preparada, agora vamos para a preparação do creme. Primeiro você deve mergulhar as placas de gelatina e derreter a manteiga. O ovo é dividido em duas partes. Em seguida, pegue as gemas e bata com suco e raspas de limão. Manteiga derretida deve ser adicionada a esta mistura.

Colocamos o creme meio acabado em um banho de vapor e lentamente misture o açúcar. Misture a mistura até o açúcar estar completamente dissolvido. Assim que o creme começar a ficar mais magnífico, é necessário adicionar gelatina dissolvida. Misture tudo, retire do fogo e deixe o creme esfriar.

Agora você precisa coletar o bolo. Cada bolo deve ser polvilhado com creme pré-preparado. Depois de deixar a sobremesa de molho por pelo menos algumas horas. Agora você pode prosseguir com segurança para decorar o bolo de casamento. Se desejar, você pode usar o mesmo creme ou qualquer outro que desejar.

Receita do bolo da proteína

Uma opção simples de sobremesa de casamento que não requer biscoitos.

  • 16 ovos
  • 0,5 kg de açúcar
  • 800 g de manteiga derretida,
  • 2 latas de leite condensado,
  • 2 xícaras de nozes (pinhas são desejáveis).

  1. Separe as claras das gemas em uma tigela separada. Bata as proteínas geladas em uma espuma densa.
  2. Polvilhe açúcar com o tempo.
  3. Pré-cubra a assadeira com papel vegetal, sobre o qual lentamente coloque a massa de proteínas em duas etapas.
  4. Coloque no forno para assar em fogo baixo até secar.
  5. Prepare o creme: bata o óleo quente com leite condensado, cubra com nozes e bata bem.
  6. Mergulhe cada camada de bolo de proteína com creme.
  7. Decore a sobremesa com o restante do creme e nozes, você pode usar figuras especiais de confeitaria.

Se você decidir fazer uma sobremesa com as próprias mãos como presente, poderá fazer um bolo com os desejos do casamento.

Para fazer uma linda inscrição no bolo, você precisa se exercitar bem, mas pode criar uma sobremesa completamente única

Açúcar de confeiteiro

Este método é o mais fácil e mais acessível. Para fazer isso, prepare os seguintes produtos:

  • 7 colheres de sopa. colheres de sopa de leite
  • 7 colheres de sopa. colheres de açúcar em pó
  • manteiga
  • óleo vegetal
  • um pouco de baunilha
  • corante de qualquer cor.

Primeiro você precisa remover o excesso de migalhas de um biscoito. Uma escova de silicone irá ajudá-lo com isso. Depois disso, a sobremesa deve ser coberta com filme plástico e enviada para um local frio por várias horas. Enquanto nossos bolos estão esfriando, precisamos misturar dois tipos de óleo usando um misturador.

Durante as batidas, introduzimos baunilha, depois leite e pequenas quantidades de açúcar em pó. No creme acabado, adicione o corante da cor desejada.

Tiramos o bolo e começamos a decorá-lo com glacê. Para fazer isso, pegue uma espátula suave. Com ele, aplique uma fina camada de creme para a sobremesa. Lubrifique cuidadosamente nas laterais. Em seguida, é necessário deixar o esmalte endurecer, para isso enviamos o bolo para a geladeira por 15 minutos.

Após a solidificação, aplique outra camada de creme. Para obter uma superfície perfeitamente lisa, você precisa usar uma espátula larga. Você pode nivelar a superfície com água. Para fazer isso, você precisa de uma pistola de pintura.

Bolo de casamento de três camadas

É muito difícil fazer um bolo de casamento com as próprias mãos em casa, especialmente se a sobremesa tiver várias camadas. As donas de casa iniciantes devem adquirir experiência para começar a preparar essa sobremesa. No entanto, se você quiser surpreender todos os convidados com suas habilidades culinárias, use a receita pronta. Com ele, você pode criar uma sobremesa incrível.

Para fazer um bolo, você precisa escolher apenas ingredientes de alta qualidade. A aparência da iguaria depende disso, de seu sabor. Alguns dias antes do casamento, faça um biscoito em branco e, antes do feriado, colete o bolo e comece a decorá-lo.

Ingredientes

Para o teste:

  • ovos - 18 unid.,
  • fermento em pó - 1 saqueta,
  • vanilina - 1 saqueta,
  • açúcar - 500 g
  • farinha - 1 kg.

Para creme:

  • manteiga - 1 kg,
  • creme de leite - 700 g,
  • açúcar de confeiteiro - 700 g
  • açúcar de baunilha - 1 saqueta,
  • suco de limão - 5 g.

Para mástique:

  • leite condensado - 1 lata,
  • conhaque - 5 g
  • leite em pó - 150 g,
  • açúcar de confeiteiro - 150 g,
  • suco de limão - 3 gotas,
  • corante alimentar - a seu critério.

Cozinhar:

A receita permite cozinhar um bolo de casamento em casa. Cozinhando bolos. Divida os ingredientes em 3 partes. Primeiro, assar um bolo grande, depois 2 menores.

Misture os ovos com o açúcar, adicione o fermento, o açúcar de baunilha. Despeje a farinha em pequenas porções, mexendo bem. A massa deve parecer creme azedo espesso. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Prepare 3 formas de tamanhos diferentes. Encha cada massa. Após o cozimento, os bolos devem ser resfriados, cortados em várias partes.

Cozinhe o creme. Moa a manteiga com o creme de leite, adicione o açúcar de confeiteiro, a baunilha. Usando uma batedeira, bata a massa até ficar homogêneo.

Brasão os bolos com calda feita de água e açúcar. Prepare o prato, coloque os bolos, cubra-os com creme.

Para evitar que a sobremesa se desfaça, ela precisa ser presa com tubos de suco. Coloque os doces na geladeira por várias horas. Resta decorar o tratamento. Mastic é muito popular para decorar bolos de casamento. A receita proposta também envolve o uso deste material. Cozinhe a mástique. Misture o açúcar em pó, leite em pó, leite condensado, conhaque, suco, corante. Misture tudo.

Coloque a massa resultante na película aderente e leve à geladeira por 60 minutos. No final do tempo previsto, enrole a mástique e envolva-a com cada camada de cozimento.

É hora de fazer uma decoração de sobremesa. Você pode fazer figuras incomuns com mástique. Flores e pétalas frescas são perfeitas como decorações.

Bolo de casamento DIY "Noiva"

Fácil de preparar e deliciosa sobremesa, agradará aos noivos e convidados. Atenção especial deve ser dada à decoração. Na sua qualidade serão flores feitas de creme. A receita para um bolo de casamento é bastante simples. Graças ao creme de creme de leite e iogurte, o prato sai macio e arejado.

Ingredientes

Para biscoitos:

  • ovos - 2 unid.,
  • farinha - 200 g
  • açúcar - 200 g
  • mel - 50 g
  • margarina - 100 g
  • refrigerante - 20 g.

Para creme:

  • creme de leite - 400 g,
  • açúcar de confeiteiro - 200 ml,
  • iogurte - 500 g
  • geléia - 50 g.

Para cobertura de chocolate:

  • chocolate amargo - 50 g
  • manteiga - 20 g.

Para decoração:

  • açúcar de confeiteiro - 200 ml,
  • mástique - 50 g,
  • claras de ovo - 2 unid.

Cozinhar:

  1. Prepare produtos para fazer um bolo de casamento em casa. Obter margarina com antecedência na geladeira, que deve estar em temperatura ambiente.
  2. Pegue uma tigela funda, bata os ovos, adicione o açúcar, adicione o mel, a margarina. Misture tudo.
  3. Coloque o recipiente com o conteúdo em banho-maria, aqueça. Uma massa homogênea deve ser obtida. Para extinguir refrigerante com vinagre, adicione à massa total. Mexa até que apareçam bolhas.
  4. Retire a tigela do fogão, adicione a farinha, amasse a massa.
  5. Deixe a massa esfriar um pouco. Corte em 12 pedaços.
  6. Enrole cada parte em uma panqueca e leve ao forno. Para cozinhar, é aconselhável usar 3 assadeiras. Isso economizará tempo.
  7. Asse 12 shortcakes e 2 bolos pequenos de sucatas.
  8. Deixe o bolo esfriar um pouco. Enquanto isso, faça o creme. Mexa o iogurte com geléia.
  9. Misture o creme de leite com o açúcar de confeiteiro.
  10. Bolos de graxa. Unte uma camada com iogurte e geléia, a outra camada com creme de leite.
  11. Coloque pequenos bolos em cima, despeje o iogurte.
  12. Coloque a sobremesa na geladeira para impregnação.
  13. Bolo de casamento caseiro DIY é fácil. Resta apenas preparar as jóias. Para fazer isso, faça flores brancas.
  14. Com uma mástique amarela, faça uma bola achatada, coloque-a em um palito úmido e deixe secar.
  15. Estenda a mástique branca, corte as pétalas usando um molde. De folhetos de corte de mástique verde.
  16. Coloque as flores resultantes em um palito, dê uma certa forma. As flores precisam de um tempo para endurecer.
  17. Тем временем растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане.
  18. Сверху торт полить шоколадом, выровнять поверхность.
  19. Приготовить взбитый белок. Para fazer isso, você precisa separar as proteínas das gemas, bater as proteínas, adicionando açúcar em pó.
  20. Transfira a massa para um banho de água. Bata até picos estáveis.
  21. Com o creme resultante, cubra as laterais da sobremesa.
  22. Conjunto de flores.
  23. A iguaria acaba por ser saborosa e muito bonita. A sobremesa poderá ter lugar de destaque na mesa festiva.

Bolo de Areia Tentação

Se você quiser fazer um bolo de casamento com as próprias mãos em casa, esta receita será um verdadeiro achado. Mesmo uma anfitriã novata pode fazê-lo. O resultado não deixará ninguém indiferente. Uma sobremesa macia e arenosa irá decorar a mesa festiva. O leite condensado cozido dará ao prato um sabor único.

Ingredientes

  • manteiga - 400 g,
  • açúcar - 200 g
  • ovos - 4 unid.,
  • sal - 3 g
  • refrigerante - 20 g
  • vanilina - 10 g
  • limão - 1 pc.,
  • farinha - 1 kg
  • leite condensado cozido - 4 latas,
  • amora silvestre - 700 g.

Cozinhar:

  1. Misture a manteiga com o açúcar, bata bem.
  2. Coloque os ovos na massa e bata novamente.
  3. Introduzir sal, refrigerante, vanilina. Misture tudo.
  4. Esprema o suco do limão e despeje na mistura geral. Misture tudo bem.
  5. Gradualmente, despeje a farinha, mexendo sempre.
  6. Você deve obter uma massa para biscoitos que não grude nas mãos e na louça. Se a massa aderir, é necessário adicionar mais farinha.
  7. Para fazer bolos de casamento em casa, a massa precisa ser resfriada. Para fazer isso, prepare a tábua, polvilhe com farinha, coloque a massa, coloque no freezer por 45 minutos.
  8. No final do tempo previsto, retire a massa da geladeira e divida-a em 10 partes idênticas.
  9. Deixe uma parte e coloque as outras na geladeira.
  10. Amasse a parte restante, forme um bolo redondo, enrole uma panqueca com 2 mm de espessura.
  11. Prepare uma assadeira, polvilhe com farinha.
  12. Usando uma faca, coloque a panqueca em uma assadeira, asse no forno a uma temperatura de 180 graus por não mais de 3 minutos.
  13. Pegue o leite condensado cozido, ele deve ser grosso.
  14. Coloque o bolo acabado sobre a mesa, unte com leite condensado.
  15. Despeje as bagas por cima. Você pode usar qualquer fruta, mas as azedas dão um pouco de sabor ao prato acabado. Lingonberry e cranberry são perfeitamente combinados com leite condensado.
  16. Para fazer um bolo de casamento de acordo com esta receita em casa, você precisa fazer o mesmo com outros bolos. O resultado é uma sobremesa.
  17. Não é necessário lubrificar o último bolo com leite condensado.
  18. Para molhar os bolos, o cozimento deve ser oprimido por 4 horas.
  19. No final do tempo previsto, alinhe as laterais do bolo e cubra com leite condensado.
  20. Cubra a sobremesa também manchada com leite condensado, decore com chocolate, frutas vermelhas e bolinhos.
  21. Resta apenas um momento para experimentar um pedaço de uma sobremesa incrível.

Você pode pedir um bolo para um casamento em uma loja de doces. As receitas são variadas, é difícil escolher uma delas. No entanto, uma sobremesa self-made será especial. Os convidados poderão experimentar um pouco de guloseimas, sentindo que tipo de amor a jovem amante coloca nele.

Bolo de casamento feito de doces é um ótimo presente para noivos

Deseja surpreender a noiva e o noivo e o resto dos convidados presentes, depois mostre criatividade e faça um bolo de doces com várias camadas com suas próprias mãos.

Para isso, você precisará de:

  • como base - qualquer caixa (redonda, quadrada, em forma de coração), latas ou círculos cortados em espuma de poliestireno,
  • recém-casados ​​favoritos dos doces,
  • fita dupla face ou fita adesiva,
  • papel ondulado
  • Decoração: fitas, flores de cetim, miçangas, figuras temáticas.

Foto de um bolo de casamento feito de doces

Assim, produção passo a passo de um bolo de casamento a partir de doces em três camadas:

  1. Escolha uma base, se estas são caixas, elas não podem ser seladas, mas coloque doces dentro.
  2. De várias caixas de tamanhos diferentes (do maior para o menor), forme um bolo de várias camadas.
  3. Decore todos os lados da base com papel ondulado.
  4. Usando fita dupla face, cole os doces para os lados, dependendo da forma e do tamanho em várias linhas.

Como decoração para um bolo assim, tudo serve (figuras de cisnes ou um noivo com uma noiva de mástique, fita, miçangas, etc.). Conecte sua imaginação e sua criatividade, e você obterá um lindo e interessante bolo de casamento.

Porção “Bolo Nua” - uma nova tendência da moda

Agora, no auge da moda Naked Cake ("Naked Cake"), esta é uma ótima opção para assar um bolo em casa. Como base, é melhor usar pão de ló.

  • 12 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 6 g de fermento em pó para massa,
  • 4 colheres de sopa. eu cacau
  • manteiga.

Prepare a massa de biscoito de acordo com o padrão já conhecido: separe as claras das gemas, bata tudo separadamente com uma batedeira. Em seguida, misture tudo em um recipiente e despeje lentamente açúcar, farinha, cacau e um fermento em pó para a massa.

Despeje a massa na forma selecionada e envie-a ao forno (pré-aquecido a 180 graus) por 25 minutos. Você pode experimentar a cor dos bolos, mas lembre-se de que não pode adicionar cores artificiais a esse "bolo nu"; portanto, sucos de cacau ou frutas são úteis para você.

Bolo de casamento caseiro

Para preparar o creme, você precisará de:

  • 1 kg de queijo mascarpone,
  • 0,5 l de creme de leite,
  • um par de colheres de chá suco de limão
  • vanilina.

Todos os ingredientes devem estar frios, só então você pode vencê-los em uma espuma espessa. Aplique bem cada camada com creme. É melhor decorar esse bolo com frutas frescas, frutas, flores e produtos de mástique.

Você pode modificar levemente esta receita para um bolo de casamento e criar algo por conta própria, mostrar sua imaginação, adicionar à lista de produtos usados ​​e criar uma sobremesa única, deliciosa e muito atraente para uma festa de casamento.

Como decorar um bolo de casamento em casa?

Fazer um bolo bonito com suas próprias mãos não é tão difícil, existem muitas opções para decorar, tudo depende de suas habilidades e desejos:

  1. Decoração bagas e frutos - clássicos. Bagas perfumadas, abacaxi, manga suculenta e morangos podem decorar o espaço entre as camadas, os lados do produto e a superfície.
  2. Decoração de chocolate. De chocolate amargo ou branco derretido, você pode criar um padrão único, corações, borboletas, preencher toda a superfície do bolo.
  3. Mais comumente usado hoje mástiquea partir do qual você pode fazer qualquer coisa: anéis, dobras, babados, flores, laços, você pode fazer cisnes ou o noivo com a noiva.
  4. Você pode decorar o bolo creme, para isso, você precisa de uma seringa de confeitaria e vários bicos. Como alternativa, você pode simplesmente cobrir o bolo com creme branco. Pode parecer para alguém simples demais, até grosseiro, mas essa opção corresponde a um casamento em um círculo familiar estreito e estreito e pode enfatizar perfeitamente a simplicidade e sofisticação deste momento.
  5. Outra opção de decoração é açúcar de confeiteiro que você pode cozinhar sozinho.
  6. Chocolate colorido - não é uma ótima idéia. Também pode ser facilmente preparado a partir do branco, derretendo em banho de vapor e adicionando corante alimentar da cor desejada.

Foto de decorar um bolo de casamento em casa

Se houver um bolo de duas camadas, os bolos podem ser colocados um em cima do outro, separando-os com papelão ou você pode usar um enfeites especiais. Qualquer que seja a opção escolhida, para uma bela apresentação de sobremesa em cima da mesa, você precisa de um suporte para um bolo de casamento.

Abaixo está um vídeo detalhado de uma oficina de decoração de bolos, graças à qual você pode fazer uma sobremesa de férias.

Foto design bolo de casamento em enfeites

Como montar um bolo de casamento?

Para fazer o bolo em casa, sem problemas e nervos desnecessários, você deve conhecer alguns segredos da montagem de um bolo de várias camadas. É importante que a camada inferior não afunde sob o peso da parte superior. Isso pode ser evitado se os bolos forem feitos diferentes, por exemplo, o mais baixo é mel e o superior é biscoito.

Você também pode fortalecer o bolo de várias camadas com espetos de madeira e tubos de coquetel.

Foto do projeto do bolo de casamento

Marque visualmente o local onde a camada superior do bolo estará localizada. Insira a montagem no núcleo desta área. Meça o comprimento desejado do palito, que corresponde à altura de ambos os bolos e corte. Insira o espeto no tubo e no bolo. Em mais alguns lugares, faça essas fortificações. Esse método é mais adequado para bolos pesados; se você estiver preparando uma sobremesa pequena, poderá usar apenas palhas ou espetos, será muito mais fácil obtê-los.

Como você pode ver, fazer um bolo de casamento em casa não é difícil, o principal é escolher a receita certa para fazer bolos, escolher um creme e recheio deliciosos e incluir a máxima imaginação pelo seu belo design. Não temos dúvidas de que você pode preparar um bolo delicioso para um evento tão importante na vida.

Assista ao vídeo: Top 12 Bolos Decorados Tutorial Compilados de Bolos Incríveis (Janeiro 2020).