Dicas úteis

Como fazer um ponche não alcoólico - receita para cozinhar

Pin
Send
Share
Send
Send


Punch é o nome coletivo de uma variedade de coquetéis alcoólicos e não alcoólicos, baseados em suco de frutas ou frutas frescas. Essa bebida é frequentemente servida como sobremesa, tanto na forma fria quanto na quente.

Tradicionalmente, o ponche é preparado com base alcoólica, no entanto, os barmen empreendedores desenvolveram uma versão não alcoólica para satisfazer os consumidores que, por várias razões, não bebem coquetéis alcoólicos.

Esta bebida não alcoólica tem uma lista tão extensa de receitas diversas que todos certamente encontrarão algo para si.

Quero oferecer as receitas mais populares para fazer ponche não alcoólico, que não serão difíceis de implementar em casa, mesmo para o barman mais inexperiente.

História do perfurador sem álcool

Criando um perfurador não alcoólico

Ponche não alcoólico é uma bebida ensolarada com muitas frutas e bagas. Esta bebida é perfeita para uma empresa amigável, porque é preparada com facilidade e rapidez. Existem muitas opções de receitas.

Se você é adepto de férias sem álcool, especialmente quando crianças estão presentes, deve saber como dar um soco sem álcool, porque ele substitui perfeitamente vinho, champanhe e outras bebidas.

O objetivo dos golpes não alcoólicos é usar uma bebida saudável e saborosa que mulheres grávidas e jovens mães, crianças e também pessoas contraindicadas no álcool, por um motivo ou outro, possam apreciar.

Foi esse círculo de pessoas que contribuiu para o surgimento de uma receita de ponche não alcoólico, e não uma.

O nome "soco" foi encontrado pela primeira vez no início do século XVII em documentos em inglês. Inicialmente, a base da bebida era conhaque, vinho ou cerveja.

Após a descoberta em 1655 da Jamaica, o rum tornou-se o principal componente. Agora a bebida é despejada em copos e copos com a adição de frutas e gelo.

Receita de coquetel tradicional

Apesar da variedade de receitas, poucas pessoas sabem como dar um soco não alcoólico clássico.

Por via de regra, a receita inclui 5 componentes principais em uma dosagem específica.

Mas agora existem muitas receitas chamadas de clássicas. Eles permitem adição e alteração na composição.

Considere um ponche clássico, uma receita sem álcool.

  1. Cozinhar xarope de gengibre - para isso, misture 300 ml de água com 1 xícara de açúcar e 1 xícara de gengibre picado.
  2. Esperamos até o líquido ferver e cozinhe por 10 minutos sem tampa em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
  3. Retire do fogo e deixe por 15 minutos.
  4. Nós filtramos a calda com uma peneira e colocamos na geladeira por 2 horas.
  5. Após 2 horas, misture o xarope de gengibre preparado com 0,5 xícaras de suco de limão.
  6. Lá nós adicionamos suco de abacaxi com polpa - 3 xícaras.
  7. Ao servir, não se esqueça de adicionar gelo e água com gás.

Todos podem preparar uma receita não alcoólica desse tipo de ponche. Em um dia quente, essa bebida será simplesmente indispensável.

Variedade de socos

Para os amantes de algo original e não convencional, um ponche de laranja será interessante, uma receita não alcoólica.

Cozinhar é tão simples quanto as bebidas clássicas, a diferença estará apenas no sabor cítrico. Para um ponche de laranja, você deve ter:

  • 3 xícaras de suco de laranja e cranberry,
  • ¾ xícara de água,
  • ½ colher de sopa de canela em pó e gengibre em pó,
  • uma pitada de noz-moscada,
  • 2 laranjas
  • 1/3 xícara de açúcar
  • arandos frescos 100 g,
  • hortelã a gosto.

Na maioria das vezes, esse tipo de ponche não é alcoólico; gourmets ou amantes de experiências escolhem a receita para cozinhar. O processo de cozimento é muito simples.

  1. Em uma panela de 2 litros, misture o suco de laranja e cranberry, adicione água, temperos e deixe ferver em fogo alto.
  2. Depois de ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe por mais 5 minutos.

Despeje a bebida pronta em canecas de vidro, jogue algumas frutas vermelhas em cada uma, decore com fatias de laranja e folhas de hortelã. Servido quente.

A receita clássica de ponche não alcoólico

Esta bebida apareceu pela primeira vez na Índia no início do século XVII e até hoje sobreviveu a muitas modernizações.

De acordo com a receita tradicional, a composição do ponche alcoólico inclui rum, que para a versão não alcoólica é substituído por xarope de gengibre.

O coquetel pronto ajuda a fortalecer o sistema imunológico, tem um efeito antiviral e também alivia perfeitamente a dor e evita o estresse ou a depressão.

Ingredientes Essenciais

constituintesproporções
água engarrafada300 ml
açúcar granulado220 g
gengibre picado220 g
suco de limão espremido na hora110 ml
suco de abacaxi espremido na hora com polpa660 ml
água com gás400 ml
cubos de gelo200 g

Tecnologia de fabricação

  1. Despeje a água engarrafada em pratos esmaltados e deixe ferver.
  2. Adicione o gengibre triturado e o açúcar granulado ao líquido fervente, após o que levamos a mistura para ferver novamente.
  3. Reduza o fogo para baixo e ferva a calda por 10-13 minutos, mexendo de vez em quando e removendo a espuma branca resultante.
  4. Retire o xarope de gengibre acabado do fogão e deixe esfriar a 20-23 ° C.
  5. Nós filtramos o líquido resfriado através de um filtro fino e um filtro de gaze e depois o enviamos para a geladeira por 3-4 horas.
  6. Após o tempo especificado, despeje a cal e o suco de abacaxi espremidos na hora na calda e depois devolva a bebida à geladeira por mais meia hora.
  7. Antes de servir o ponche diretamente, filtramos novamente e enchemos em uma tigela de porcelana ou vidro.
  8. Lá deixamos cair os cubos de gelo e despejamos um refrigerante pré-resfriado.
  9. Despeje uma bebida não alcoólica gelada com uma concha e fatias de abacaxi fresco podem ser usadas como decoração.

Receita de perfurador de laranja sem álcool

Ponche não alcoólico preparado de acordo com esta receita é bebido exclusivamente em uma forma quente. Essa bebida ajudará a aquecer rapidamente em uma noite fria de inverno ou em um dia frio de outono e também terá um efeito preventivo que evita resfriados.

A presença de cranberries em um coquetel de laranja complementará organicamente o sabor da mistura com um toque interessante de frutos maduros.

Receita de Ponche de Mandarina sem Álcool

A bebida apresentada tem um milagre sabor agridoce, que é perfeitamente complementado por tons picantes e cítricos. Este refrigerante acabado servido exclusivamente quente.

Além de aproveitar o fluido de aquecimento que derrama por todo o corpo, essa mistura ajudará a lidar com os germes, contribuirá para o tratamento da bronquite e suavizará significativamente uma tosse intolerável.

Vídeo de receitas de ponche sem álcool

Para se familiarizar com outras versões populares não alcoólicas do punch, eu recomendo que você assista aos vídeos nos quais os profissionais da área apresentarão suas próprias versões de uma bebida deliciosa.

O soco laranja-maçã apresentado neste vídeo não exigirá habilidades especiais, altas despesas ou muito esforço.

  • Número do vídeo 2.

Depois de assistir a este vídeo, você verá que não há nada mais fácil do que preparar um ponche de melancia sem álcool.

  • Número do vídeo 3.

Este vídeo demonstra a preparação de uma bebida incomum que será o destaque do Halloween ou qualquer outro feriado semelhante. Cozinhar esse soco é impossível sem a participação da "mão terrível de uma bruxa flutuante".

Informações Úteis

  • Antes de tudo, quero apresentar a “receita clássica de ponche”, que foi originalmente desenvolvida na distante Índia. Além disso, preste muita atenção ao muito popular e procurado “soco de maçã”.
  • Para não corar no futuro, eu recomendo agora mesmo descobrir qual é a diferença entre ponche e vinho quente.
  • Como estamos discutindo bebidas hoje sem uma gota de álcool, tive o desejo de lhe oferecer a receita - grogue sem álcool - que verifiquei mais de uma vez.

De fato, existem muitas outras ótimas receitas para ponche não alcoólico. Uma bebida refrescante ou quente pode ser preparada com leite ou chá, e uma variedade de especiarias, ervas e raízes podem ser usadas como aditivos.

Além disso, ninguém proibirá experimentar e escolher a combinação perfeita das qualidades de sabor de várias frutas e bagas.

Origem da bebida

A Índia é considerada sua terra natal, de onde se espalhou por toda a Europa no século XVII. A bebida quente com calda de frutas era um coquetel de rum, água, chá, açúcar e limão. Agora, esse nome se tornou comum para toda uma família de bebidas com álcool e frutas. Receitas posteriores foram inventadas, das quais o grau foi excluído. A partir disso, as bebidas não se tornaram menos perfumadas e saborosas. Hoje falaremos sobre como fazer um soco sem álcool sem sair de casa. Vamos começar com as variedades frias deste coquetel, ótimas para o verão.

Soco frio com bagas

No verão, encontrar framboesas e morangos à venda não é difícil. Eles podem ser usados ​​para fazer um coquetel leve. E no inverno, fique à vontade para trocá-los por mirtilos, mirtilos e cranberries congelados. Para fazer um perfurador não alcoólico, prepare os seguintes ingredientes:

  • Suco de cranberry - 1,5 litros.
  • Limonada - 1 litro.
  • Cal
  • Mirtilos, framboesas e morangos - 150 g cada

Bagas grandes precisam ser cortadas, coloque o restante inalterado em um copo fundo. Despeje limonada e suco de frutas e leve à geladeira por uma hora. Antes de servir, decore com plásticos finos de limão e adicione cubos de gelo.

Paraíso exótico

Se você quiser algo original e incomum, fique à vontade para adotar esta receita. Ponche não alcoólico de frutas tropicais pode ser criado com base em frutas frescas e enlatadas. Essa bebida não apenas alegrará a noite, mas também se tornará a prevenção de muitas doenças, pois é uma fonte de vitaminas.

A receita do ponche não alcoólico também é boa porque pode ser alterada a seu critério. Ou seja, adicione ou remova certos ingredientes. Para se preparar, você precisará de:

  • Abacaxi - 1/2 pcs.
  • Maçã, limão - 1 un.
  • Macaquia - 2 unid.
  • Suco de limão - meio copo.
  • Ale de gengibre - 100 g.
  • Limonada - 0,7 litros.
  • Suco de manga - 1 litro.
  • Menta

A primeira coisa a fazer é preparar a fruta. Para fazer isso, você precisa descascar e picar o abacaxi, pique a maçã em fatias pequenas. Transfira a parte macia do maracujá para uma tigela com o restante da fruta. Encha tudo com líquido. Para deixar a porção bonita, coloque gelo e folhas de hortelã por cima.

Bebidas quentes

Todas as bebidas listadas são muito saborosas e saudáveis. Mas o soco, como o vinho quente, está associado a algo quente e quente para muitos. Portanto, vamos prestar atenção às características de fazer bebidas quentes. Em uma noite de inverno, é exatamente isso que você precisa. Você verá rapidamente que eles são muito mais agradáveis ​​que o chá comum. O rico sabor de tais coquetéis também é adequado para um banquete festivo. Eles podem ser servidos sem bolos e bolos, com frutas ou frutas secas.

"Tarde ensolarada"

Ponche de laranja sem álcool é um sabor e aroma brilhantes. É impossível resistir a um copo de bebida quente, como um sol líquido, que aquece e enche de energia. As propriedades benéficas dos citros são conhecidas desde os tempos antigos. Eles têm muitas vitaminas que resistem a infecções e vírus.

Ao processar frutas com água quente, suas propriedades benéficas são preservadas graças ao ácido salicílico. Você pode adicionar romã, cranberries ou mirtilos a esta bebida. A azedume complementará organicamente o sabor do ponche. Para se preparar, você precisará de:

  • Suco de laranja e cranberry - 3 colheres de sopa cada.
  • Água - 1 colher de sopa.
  • Canela e gengibre - 1/2 colher de sopa. eu
  • Noz-moscada e hortelã estão na ponta de uma faca.
  • Laranja - 2 unid.
  • Açúcar - 100 g.
  • Airelas - 100 g.

Para cozinhar, você precisa de uma panela espaçosa, onde você precisa misturar suco de laranja e cranberries. Nesse caso, a bebida será muito mais saborosa se o suco for natural e, melhor ainda, espremido recentemente. Adicione água e temperos e ponha fogo. Sirva o ponche até esfriar, em copos grandes. Você pode mergulhar as bordas com açúcar de confeiteiro com antecedência e decorar com folhas de hortelã.

"Conto de Ano Novo"

Este feriado está associado a magia, árvore de Natal e tangerinas. Por que não se animar em uma noite de inverno, saboreando um ponche de tangerina? O sabor agridoce dará uma atmosfera festiva e retornará à infância. O suco dessa fruta, aquecido e misturado com especiarias, saciará sua sede e destruirá micróbios. Para se preparar, você precisará de:

  • Por litro de suco de cranberry e maçã.
  • Raspas de limão - 6 tiras.
  • Raiz de gengibre - até 5 cm.
  • Canela - 2 colheres de chá.
  • Cravo - 10 botões.
  • Suco de laranja (espremido na hora) - 500 ml.
  • Duas maçãs picadas e divididas em fatias de laranja.
  • Mel

Despeje o suco de maçã e cranberry na panela, adicione as raspas de limão. Cozinhe a mistura em fogo alto até ferver e depois mais 15 minutos em fogo baixo. Adicione o suco de laranja, fatias de tangerina, especiarias e mel. Sirva a bebida quente. Isso lhe dará ainda mais charme.

"Prazer da maçã"

Esta bebida é apreciada por adultos e crianças. Imagine um passeio por um parque de esqui com neve e como você derrama um ponche de maçã perfumado, quente e delicioso sem álcool de uma garrafa térmica durante uma parada. O suco dessas frutas com grande sucesso substitui o álcool em uma receita de ponche. É melhor cozinhar você mesmo escolhendo maçãs azedas. Remove o colesterol e contém uma enorme quantidade de vitaminas.

Para se preparar, você precisará de:

  • Água - 1 litro.
  • Maçãs - 2 kg.
  • Açúcar - 1 colher de sopa.
  • Limão - 1 un.
  • Cravo - 15 botões.
  • Pimenta - 6 ervilhas.
  • Canela - 2 colheres de chá.

Descasque as maçãs, retire o meio e esprema o suco. Você pode usar peças de trabalho caseiras. O suco natural é bastante concentrado, então você precisa diluí-lo com água. Coloque em uma panela e aqueça, remova constantemente a espuma resultante. O suco não deve ferver, pois isso destruirá as vitaminas. Portanto, coloque em um estado quente e tensão. Agora aqueça novamente, adicione açúcar, limão e especiarias. Após 5 minutos, retire do fogo. Você pode servir.

Soco de Natal

Na véspera deste feriado brilhante, você pode agradar sua família com um coquetel de frutas quentes. Ao mesmo tempo, aquece e enche o corpo com essas vitaminas importantes. É muito bom que o ponche sem álcool de amora possa ser bebido por toda a família, incluindo crianças pequenas. Para se preparar, você precisará de:

  • 0,5 litro de suco de maçã e cranberry.
  • Um copo de suco de laranja espremido na hora.
  • Raspas de limão - várias listras.
  • Raiz de gengibre - 3 cm.
  • Maçã - 1 pc.
  • Canela - 2 colheres de chá.
  • Mel e anis estrelado a gosto.

Primeiro, leve o suco de maçã e cranberry ao ponto de ebulição e adicione temperos. Mexa alguns minutos e despeje o suco de laranja. Aqueça novamente e sirva até esfriar.

Cornucópia de morango

É difícil encontrar uma fruta fresca no meio do inverno, mas o congelado também é ótimo. Reduz o açúcar no sangue e também limpa o corpo de substâncias nocivas, rejuvenescendo-o. Para fazer um suco não alcoólico de baga, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • Morango - 150 g.
  • Limão - 1 un.
  • Raspas de limão.
  • Laranjas - 2 un.
  • Maçã - 1 pc.
  • Açúcar - 0,5 colheres de sopa. Se parecer um pouco, você pode adicionar.
  • Gengibre, cardamomo e canela a gosto.
  • Chá preto

Descasque as maçãs e corte em fatias. Corte a laranja e o limão em rodelas, retire a pele. Remova os morangos com antecedência do freezer para que ele comece o suco e adicione ao restante das frutas. Polvilhe açúcar. Despeje água fervente sobre as folhas de chá e deixe descansar por 10 minutos. Tensão, você deve obter cerca de 0,5 l de líquido. Adicione especiarias à fruta e despeje o chá quente. Infundir a mistura por pelo menos uma hora. Antes de servir, se desejado, pode ser filtrado.

Em vez de uma conclusão

Os socos podem fazer uma variedade agradável no menu da noite. Como é bom reunir-se à mesa com toda a família e beber uma bebida perfumada e saudável. É perfeito para um banquete festivo e substitui o chá tradicional. Quer surpreender os convidados? Crie um tom original. Para um soco frio, poderia ser um copo com uma borda de açúcar em pó. Despeje a bebida quente em canecas de vidro escuro com uma alça grande. Um tubo fino é fornecido a eles. Em cima de cada copo, coloque anis estrelado, um pedaço de maçã e limão. Se desejar, você pode complementar a bebida com chocolate ralado, mas não se esqueça de perguntar aos convidados. Afinal, pode parecer para alguém que o sabor do chocolate é interrompido por um aroma frutado.

Cold punch: receitas não alcoólicas

Planejou reuniões noturnas com os amigos e quer algo para surpreendê-los? Apenas sente-se em casa em um dia chuvoso, coberto com um cobertor, e assista a um filme? Talvez você acorde cedo para trabalhar e, enquanto dirige, deseja beber uma deliciosa bebida quente em uma caneca térmica? Em tais situações, um soco não alcoólico seria uma boa solução. Uma variedade de receitas dele é apresentada e você certamente encontrará algo para si. A bebida pode ser quente e fria, à base de chá ou leite, com a adição de sucos, especiarias, frutas e xaropes. Não sabe cozinhar ponche não alcoólico? Não é nada difícil, basta escolher a receita certa.

Soco frio sem álcool com frutas

В сезон клубники и малины, которые растут на огороде у бабушек и продаются на каждом шагу, их можно использовать для приготовления вкусного летнего коктейля. Употребление малины станет хорошей профилактикой простудных заболеваний. Черника улучшает зрение, а клюква – работоспособность.

  • 1,5 л клюквенного морса,
  • 1,2 л лимонада,
  • лайм,
  • 130 г черники,
  • 130 г малины,
  • 250 г клубники,

фото с сайта budget-wedding-planning.blogspot.ru

  1. Corte os morangos em 2 ou 4 partes, coloque as outras frutas em um recipiente na sua totalidade.
  2. Despeje suco e limonada lá e coloque a mistura para esfriar na geladeira por uma hora.
  3. Corte o limão em tiras finas e adicione à tigela.
  4. Ao servir, você pode decorar o ponche com cubos de gelo.

Ponche não alcoólico frio com frutas exóticas

Você quer algo incomum e original? Surpreenda seus amigos com uma receita de coquetel de frutas tropicais. Pode ser conservação ou frutas frescas. Se você precisar relaxar após um dia de trabalho duro, a bebida não só iluminará a noite, mas também o ajudará, porque o abacaxi sacia a dor nas articulações. Também será a prevenção de doenças cardíacas, e as mangas reduzirão o estresse.

  • meio abacaxi
  • uma maça
  • limão
  • 2 maracujá,
  • ¾ xícara de suco de limão
  • meio copo de ginger ale,
  • 0,75 L de limonada de maçã
  • um litro de suco de manga,
  • hortelã a gosto.

foto de www.recipebridge.com

  1. Descasque o abacaxi e corte em cubos.
  2. Retire a casca da maçã e remova o núcleo. Corte em fatias pequenas.
  3. Adicione um pedaço macio de macarrão à maçã e ao abacaxi.
  4. Encha os ingredientes com líquido.
  5. Para tornar a porção bonita, coloque as folhas de hortelã por cima e adicione cubos de gelo.

Soco frio de laranja de romã

A romã tornará o sabor da sua bebida incomum e surpreenderá sua família. Lida bem com a sede, aumenta o apetite e aumenta a hemoglobina. A romã é perfeita para quem deseja fortalecer sua imunidade.

  • 0,8 l de água com gás,
  • 2 granadas
  • 1 laranja
  • um pouco de hortelã
  • um pouco de suco de limão.

foto de teapoetry.com/

  1. Faça suco de romã fresco. Despeje nos pratos com água.
  2. Corte a laranja ao meio. Esprema o suco de uma parte e adicione à mistura junto com o suco de limão.
  3. Corte a outra parte da laranja em fatias, coloque em uma tigela.
  4. Sirva em copos transparentes. Decore com hortelã e fatia de laranja.

Ponche de laranja sem álcool

As propriedades benéficas da laranja são conhecidas desde tempos imemoriais. Tem muitas vitaminas que tonificam o corpo, protegem-no de vírus e infecções. Ao processar frutas com um líquido quente, suas propriedades benéficas não são perdidas devido ao ácido salicílico, para que você desfrute plenamente de todas as vitaminas.

Além da romã, em uma receita de ponche de laranja sem álcool, você pode usar cranberries ou mirtilos, cuja acidez também complementará organicamente o sabor da bebida, e as propriedades antibacterianas ajudarão a superar o resfriado comum.

  • 3 xícaras de suco de laranja
  • 3 xícaras de suco de cranberry
  • ¾ xícara de água,
  • metade do art. eu canela
  • metade do art. eu gengibre
  • um pouco de noz-moscada
  • um pouco de hortelã
  • 2 laranjas
  • meio copo de açúcar
  • 100 g de cranberries.

foto de meggoestowashington.wordpress.com

  1. Você precisará de uma panela espaçosa, onde precisará misturar suco de laranja e cranberries. O perfurador será mais saboroso se o suco for natural, ou melhor, espremido na hora.
  2. Adicione água e temperos à bebida. Cozinhe em fogo alto.
  3. Depois que a mistura ferver, cozinhe o ponche em fogo médio por 5 minutos.
  4. Sirva o ponche até esfriar, em círculos ou copos transparentes. Para tornar a bebida atraente, coloque um par de cranberries e folhas de hortelã. Fatias de laranja podem ser colocadas dentro ou decorar a borda do copo com elas.

Ponche de tangerina sem álcool

O sabor agridoce da tangerina dará à sua casa uma atmosfera festiva e de Ano Novo. Esta fruta, aquecida a altas temperaturas, sacia a sede, destrói micróbios, ajuda no tratamento da bronquite e suaviza a tosse.

  • litro de suco de cranberry
  • litro de suco de maçã
  • 5-6 tiras de casca de limão,
  • Raiz de gengibre picada de 2,5 a 5 cm,
  • 2 varas ou 2 colheres de chá. canela
  • 10-12 botões de cravo,
  • 500 ml de suco espremido na hora de laranja,
  • 2 fatias de maçãs
  • 2 tangerinas, divididas em fatias,
  • mel a gosto.

foto de www.1zoom.me

  1. Despeje o suco de cranberry e maçã em uma panela grande. Adicione as raspas de limão lá.
  2. Ferva a mistura em fogo alto até ferver.
  3. Reduza o fogo para médio e cozinhe por 10-15 minutos. Adicione o suco de laranja, fatias de tangerina, especiarias e mel.
  4. Sirva a bebida quente.

Ponche de morango sem álcool

O morango é considerado uma baga refrescante do verão para um coquetel. Na estação, pode ser usado fresco, e na estação fria - no congelado. Reduz o teor de açúcar no corpo e limpa substâncias nocivas, rejuvenesce-o.

  • 150 g de morangos,
  • limão
  • casca de limão seca,
  • 2 laranjas
  • uma maça
  • ¾ xícara de açúcar
  • gengibre a gosto
  • cardamomo a gosto
  • canela a gosto
  • 2 colheres de sopa. eu chá preto.

foto do site gastroafisha.ru

  1. Retire a pele e o núcleo das maçãs. Corte em pedaços grandes.
  2. Corte a laranja e o limão em rodelas, retire a casca.
  3. Se os morangos estiverem congelados, eles devem se deitar um pouco para derreter.
  4. Em seguida, deve ser adicionado à fruta junto com o açúcar e deixado na tigela por 30 minutos para que eles deixem o suco ir.
  5. Despeje água fervente sobre as folhas de chá, deixe ferver e coe. Você deve ter cerca de 0,5 litros de líquido.
  6. Adicione especiarias e raspas de limão à fruta.
  7. Despeje os ingredientes com chá quente e mexa.
  8. Deixe a mistura sob a tampa por cerca de uma hora.
  9. Antes de servir, a bebida pode ser filtrada.

Ponche de maçã sem álcool feito com suco natural

O suco de maçã geralmente substitui o álcool em uma receita de ponche. Escolha maçãs das variedades que você gosta. Se não houver preferências, escolha uma variedade azeda, para que o sabor fique saturado. O suco de maçãs caseiras, preparado com antecedência, é perfeito para uma bebida. O coquetel preparado por você estará cheio de vitaminas: as maçãs removem o colesterol do corpo, dão vitalidade e frescura. Devido ao fato de possuir poucas calorias, a maçã é considerada um produto dietético.

  • litro de água
  • 2 kg de maçãs
  • um copo de açucar
  • 1 limão
  • 15 botões de cravo,
  • 6 grãos de pimenta,
  • 2 varas ou 2 colheres de chá. canela.

  1. Corte as maçãs em 4 partes, retire a pele, retire o núcleo. Esprema o suco de maçãs.
  2. Esteja preparado para o fato de que o suco é obtido não com líquido, mas com polpa. Para que não fique turvo e líquido, aqueça-o em uma tigela no fogão.
  3. Porque usado suco natural, ele deve ser diluído com água para que fique menos concentrado.
  4. Certifique-se de que a espuma formada no líquido seja removida a tempo.
  5. Lembre-se de que não deve ferver, pois as maçãs perderão o sabor e a maioria dos nutrientes.
  6. Antes que o suco esteja pronto para ferver, retire-o do fogo. Estirpe através de gaze ou um filtro fino.
  7. Após a filtragem, o suco deve ser reaquecido.
  8. Adicione o açúcar ao líquido.
  9. Descasque o limão da pele, corte em rodelas e coloque o suco junto com as especiarias.
  10. Cubra a bebida com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  11. Sirva o ponche quente.

Soco sem álcool de Natal

Na véspera do Natal, é agradável mergulhar na atmosfera do feriado com um coquetel de frutas quentes. O soco vai aquecê-lo quando um vento gelado sopra para fora da janela e enche seu corpo com as vitaminas que você precisa nessa época do ano.

  • 0,5 litros de suco de maçã
  • 0,5 l de suco de cranberry
  • 0,25 litros de suco de laranja espremido na hora,
  • 5 tiras de raspas de limão,
  • Raiz de gengibre picada de 3 cm
  • 1 maça
  • 2 varas ou 2 colheres de chá. canela
  • 10 botões de cravo,
  • mel a gosto
  • anis estrelado a gosto.

foto de ivona.bigmir.net

  1. Despeje o suco de maçãs e cranberries em uma panela.
  2. Adicione as raspas de limão e as especiarias.
  3. Aqueça a mistura até o ponto de ebulição.
  4. Despeje o suco de laranja e coloque o mel.
  5. Cozinhe por alguns minutos.
  6. Sirva a bebida até que esfrie.

Ponche de baunilha sem álcool

Você pode agradar seu filho com uma deliciosa bebida “adulta” e preparar junto com ele um ponche não alcoólico em casa, cuja receita será uma boa solução para festas infantis ou assistir a filmes de família. Esse coquetel é preparado com base em xarope de baunilha, que deixa um sabor e aroma agradáveis.

  • 20 ml de xarope de baunilha
  • 2-4 botões de cravo,
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • raspas de limão
  • chá preto fabricado.

foto de www.k1.ua

  1. Corte as raspas de limão em pedaços grandes e adicione à jarra junto com o suco.
  2. Coloque os dentes e despeje a calda de baunilha.
  3. Despeje todos os ingredientes com chá quente.
  4. Aguarde um momento até que o perfurador seja fermentado e sirva até esfriar.

As crianças devem adicionar açúcar ou mel à bebida e deixá-las decorar xícaras de raspas cítricas cortadas em espiral por conta própria. Mostre um pouco de imaginação e deixe a criança enfiar os dentes no gosto, criando desenhos ou caretas.

O principal charme do ponche não alcoólico é que a receita para cozinhar pode ser selecionada individualmente, porque não há cânones e normas. Essa bebida pode ser consumida em qualquer quantidade, porque, em vez de se acostumar com as propriedades destrutivas do álcool, você recebe uma carga de vitalidade e uma porção de vitaminas.

Pin
Send
Share
Send
Send